Kota Kupang, TIRILOLOKNEWS.COM || REGIONAL – Menyambut bulan suci Ramadan, Mataleso Food & Drink menghadirkan berbagai pilihan takjil segar bagi masyarakat yang ingin berbuka puasa. Berlokasi strategis di depan Gereja Katedral Kristus Raja Kupang, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Salah satu penjual, Ledy, mengungkapkan bahwa menu andalan mereka adalah Es Teller Creamy Es Krim Keju dan Es Ubi Ungu, yang disajikan dalam tiga ukuran, yakni S Rp10.000, M Rp15.000, dan L Rp20.000.
“Semua produk sudah memiliki sertifikat halal. Proses pengurusan izin difasilitasi saat kami masih berjualan di kawasan Saboak, sehingga pembeli merasa lebih aman,” ujarnya saat diwawancarai Radio TIRILOLOK pada Selasa (10/3/2026).
Sejak awal pembukaan, minat masyarakat cukup tinggi. Namun, belakangan jumlah pengunjung sedikit menurun, diduga karena faktor musim. Meski demikian, usaha tetap mencatatkan keuntungan harian sekitar 20–30 persen. Dengan modal awal Rp300.000, penjualan dapat mencapai Rp800.000 per hari, sehingga keuntungan bersih paling rendah berada di kisaran Rp200.000.
Aktivitas penjualan dijalankan dengan mematuhi aturan pengelolaan area sekitar Katedral, termasuk pembayaran iuran kebersihan halaman. Ledy berharap ke depan dapat memperoleh lokasi usaha yang lebih permanen, terutama di kawasan wisata, agar usaha dapat berkembang lebih berkelanjutan.
Keunikan menu Es Ubi Ungu terinspirasi dari tren media sosial TikTok. Ubi ungu, yang saat ini sedang populer, diolah menjadi minuman praktis, mengikuti selera konsumen muda. Selain menu utama, tersedia pula berbagai minuman lain seperti Es Teh (Rp5.000), Es Jeruk Peras, Es Coklat, Es Stroberi, Es Matcha, dan Es Taro (masing-masing Rp10.000).
Ledy menegaskan kesegaran dan kenikmatan minuman yang disajikan bagi para pelanggan yang berbuka puasa.
