Kota Kupang, TIRILOLOKNEWS.COM || REGIONAL – Dokter hewan memeriksa kondisi kesehatan kurban di kawasan Oesapa pada perayaan Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Rabu (27/5/2026), guna memastikan daging dalam kondisi sehat, layak, dan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Dalam wawancara bersama Radio TIRILOLOK, dr. Feby Kote mengatakan seluruh hewan kurban yang diperiksa dinyatakan layak konsumsi.
“Untuk hewan kurban yang ada di masjid-masjid di wilayah sini, semuanya layak dikonsumsi. Karkas dan organ-organ hewan juga dalam kondisi sehat. Jadi aman, sehat, utuh, dan halal,” ujarnya.
dr. Feby juga mengingatkan panitia kurban agar memperhatikan kebersihan lokasi penyembelihan demi menjaga kualitas daging yang akan dibagikan kepada masyarakat.
“Setelah hewan disembelih, sebaiknya daging tidak langsung diletakkan di tanah terbuka. Harus menggunakan alas seperti terpal agar daging tidak bersentuhan langsung dengan kotoran di lantai,” katanya.
Ia menjelaskan, hewan kurban yang sehat dapat dilihat dari usia, kondisi tubuh, serta kebersihan fisiknya. Untuk sapi, usia minimal yang dianjurkan adalah dua tahun, sedangkan kambing minimal satu tahun.
“Bobot badannya harus bagus dan tidak kurus. Selain itu, hewan juga tidak boleh mengalami cacing mata dan kondisi kulitnya harus terlihat bersih serta mengilap,” jelasnya.
dr. Feby turut mengimbau masyarakat agar mengolah daging kurban dengan benar sebelum dikonsumsi.
“Daging, karkas, dan organ yang diterima masyarakat harus dicuci bersih terlebih dahulu. Saat dimasak, pastikan benar-benar matang atau mendidih agar aman dikonsumsi dan terhindar dari risiko penyakit,” pungkasnya.
